时间:2019-11-22 17:18:15来源:中国品牌酒网 作者:醉八仙点击:
导读:
对于精酿啤酒在中国的发展来说,最大的困难是传统啤酒对整个销售渠道的壁垒。除了自建渠道之外,如果想让精酿啤酒迅速形成井喷,慕尼黑精酿要做的事情,是给消费者提供最优质的精酿啤酒,自建渠道+发现新的消费场景。当来自德国的正宗好啤酒,遇到了新零售新思路,唯“快”不破的慕尼黑,已经打开了啤酒产业的新商机!
精酿啤酒:风口之上的风口,你不该错过!
消费升级的大浪潮正席卷各大行业,是啤酒市场也正在发生一些微妙的变化。相对传统工业啤酒而言,国内高端啤酒产业市场份额仅为4%,但整体利润却已达18%。目前国内精酿酒厂的销售量只有1%,而精酿市场却以每年40%的速度逆势增长。至今,已有上亿资金涌入精酿领域
现在以90后为代表的年轻人和80后为主的新中产阶级,不仅仅是在消费上追求品质这么简单,人们在经济新常态下消费更加强调从价值层面出发的内涵升级,更加注重产品品质、细节精致、健康原生态、个性化与生活的仪式感,是美好生活的向往驱动着消费升级。
精酿啤酒无论是从原料添加,从颜色、味道、口感,再到享受的过程,给消费者带来了全新的体验。为了追求品质、精致的生活,人们愿意为其支付一定的额外溢价,精酿啤酒这些年突飞猛进的发展也正好影射这一现象。
喝酒认牌子,精酿认血统:德国独角兽,消费者爱了!
当前国内大大小小的精酿品牌林立丛生,酒友圈子里也常流传一句话“喝酒认牌子,精酿认血统”,那么在中国,哪里能喝到真正正宗的好精酿?这不仅是众多消费者的疑问,也是武长军先生心中给自己的一个命题。
武长军先生是德国慕尼黑精酿中国市场的领航人,作为世界公认“啤酒之都”——德国慕尼黑诞生了两大知名品牌,一个是世界规模最大的啤酒节,一个是慕尼黑啤酒,武长军先生曾多次远赴德国考察,最终将德国纯正好精酿带回了中国。
当好啤酒遇上新零售,能擦出怎样的“财富火花”?
而对于精酿啤酒在中国的发展来说,最大的困难是传统啤酒企业对整个销售渠道的壁垒。除了自建渠道之外,如果想让精酿啤酒迅速的形成产业,形成井喷,不仅要在产品上下功夫,也要在渠道上下功夫。带着这种思考,武长军先生携慕尼黑中国市场运营团队,开始了与新零售的一次亲密接触。
慕尼黑精酿要做的事情,是给消费者提供最优质的精酿啤酒,自建渠道+发现新的消费场景将是重点的方向,与传统营销强调产品不同,慕尼黑精酿特别强调场景。产品不是孤立的,一定要场景之中。慕尼黑的精酿啤酒,在慕尼黑设定的场景之中,就能共情共鸣,而这就是场景的价值。
唯“快”不破的慕尼黑,打开啤酒产业新商机!
1.社区1+N模式:鲜扎精酿拎着走,随时想喝随时有
慕尼黑开创“社区1+N模式”,即1个精酿生活馆+N个鲜啤打包站,形成区域密集覆盖。深入社区,服务用户,随时随地畅饮德国新鲜好啤酒。套设备,一个终端;智能分酒机、即时打包;线上下单、线下配送;精酿鲜扎,闪送即达。
2.“反套路”的慕尼黑精酿小屋,带来“惊喜营销”体验
酒钱少、酒品多、到手快、口感好、体验新!一天一元钱即可成会员,领取会费等价酒水,还能进店享受全部产品半价优惠真正的好产品低价格,让更多人喝到好啤酒。
3.慕尼黑的全场景营销:把喝啤酒变成一种生活方式
慕尼黑全场景营销开发:火锅店、烧烤大排档、中餐西餐厅、KTV、酒吧、商场、超市、二级代理、单位及个人节假礼品订制……慕尼黑场景营销就是把喝啤酒变成了一种生活方式。
见证慕尼黑精酿啤酒的“财富引爆时刻”
在慕尼黑正式进入中国后,几乎每一场品鉴招商大会,无一不掀起当地的商业高潮,1个生活馆+5个打包站的利润,就高达288万,精酿的趋势还会持续上升,对每个人来讲都是机会。慕尼黑精酿希望能与更多的合作伙伴携手,共赢这精酿啤酒的黄金时代!
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